FEIJÃO-MUNGO VERDE
Benefícios do feijão mungo verde na dieta
O feijão-mungo verde é um grão altamente nutritivo, versátil e muito valorizado na culinária asiática e em dietas saudáveis. Rico em fibras, proteínas e compostos bioativos, ele oferece uma série de benefícios para o corpo e o bem-estar.
Entre suas propriedades, destacam-se os efeitos antiestresse, anti-inflamatórios, antioxidantes e hepatoprotetores. Além disso, o consumo do feijão-mungo pode auxiliar no controle do diabetes, contribuindo para uma alimentação equilibrada e funcional.
No Brasil, ele é consumido principalmente na forma de brotos, que concentram seus nutrientes e são ideais para saladas, sucos e pratos leves.
A AgroVamos oferece feijão-mungo verde de alta qualidade, cultivado nas melhores regiões produtoras, com processos que garantem frescor, segurança e excelência do campo à sua mesa.
Cultivo e Colheita de Feijão-mungo Verde no Brasil
O feijão-mungo verde é uma leguminosa altamente nutritiva e funcional, com forte presença na culinária asiática e nas dietas voltadas à saúde e bem-estar. No Brasil, seu consumo ocorre principalmente na forma de brotos, cuja demanda tem crescido de forma expressiva.
Embora a produção nacional ainda seja incipiente, a tendência é de expansão acelerada, impulsionada tanto pelo mercado interno quanto, principalmente, pelo externo — cerca de 95% da produção brasileira é destinada à exportação.
A planta é anual, de porte ereto ou semiereto, com altura entre 0,3 e 1,5 metro, e apresenta caule, ramos e folhas cobertos por pelos, adaptando-se bem a diferentes regiões do país.
Atualmente, os principais estados produtores são Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás, Tocantins, Bahia e Piauí — com destaque para o Mato Grosso, que vem liderando a expansão das áreas plantadas.
A AgroVamos acompanha esse crescimento com responsabilidade e qualidade, oferecendo feijão-mungo verde de alto padrão, cultivado nas melhores regiões produtoras e com logística eficiente para atender aos mais exigentes mercados.
Cultivo e Colheita
Época de plantio: No Centro-Oeste, a maior parte do plantio é da segunda safra e é realizada após a colheita da soja. No Sudeste, o plantio é realizado entre outubro e dezembro.
Período de colheita: A colheita ocorre entre julho e setembro no Centro-Oeste e entre fevereiro e abril no Sudeste.
Região que mais produz: Bahia e Minas Gerais são os maiores produtores.
